Artysta początkowo kształcił się w warszawskiej Klasie Rysunkowej, a studia artystyczne u Władysława Łuszczkiewicza, Lepolda Loefflera i Jana Matejki ukończył w krakowskiej Szkole Sztuk Pięknych (1879-87). Malarz wielokrotnie wystawiał w warszawskim Towarzystwie Zachęty Sztuk Pięknych oraz Salonie Krywulta, także krakowskim Towarzystwie Przyjaciół Sztuk Pięknych. Dunin Borkowski pochodził ze wsi Planta w Świętokrzyskiem, gdzie osiadł na stałe w 1888 roku. Dziesięć lat później, po ślubie, przeniósł się do wsi Swiłły na Wileńszczyźnie. Po śmierci żony przebywał na Uralu, a później na Kielecczyźnie. Na jego oeuvre skałada się malarstwo rodzajowe, religijne oraz portretowe.