Absolwent Wydziału Filozoficzno-Historycznego Uniwersytetu Wrocławskiego, Państwowej Wyższej Szkoły Sztuk Plastycznych we Wrocławiu i Państwowej Wyższej Szkoły Filmowej, Telewizyjnej i Teatralnej w Łodzi. Jest autorem kilkudziesięciu filmów dokumentalnych o sztuce i literaturze współczesnej oraz filmów z dziedziny historii najnowszej, m.in. "Stadion - największe targowiska Europy", "Podaj cegłę, czyli polski socrealizm", "Polskie Państwo Podziemne", "Powstanie Warszawskie 60 lat później". Za najważniejsze w twórczości Sapiji uznawane są filmy biograficzne, między innymi o Igorze Przegrodzkim, Tadeuszu Kantorze, Kazimierzu Karabaszu, Tadeuszu Różewiczu i Wojciechu Fangorze. Wykładowca PWSFTViT w Łodzi i Laboratorium Reportażu Instytutu Dziennikarstwa Uniwersytetu Warszawskiego.