Ukończyła dziennikarstwo na Uniwersytecie Wiedeńskim. Artystkę szczególnie interesuje antropologia wizualna. Jej dziennikarskie wykształcenie stanowi inspirację wielu jej projektów i chociaż często różnią się one od tradycyjnego fotoreportażu, to celem jej pracy jest rzucenie światła na życie innych oraz zobrazowanie zagadnień socjopolitycznych. Obecnie Eugenia Maximova pracuje jako freelancer. Jej klientami są między innymi: GEO, National Geographic, Die Zeit, Moscow News, The Guardian i inni. Prace Eugeni są reprezentowane przez The Anzenberger Gallery/ Agency w Wiedniu.