Niemiecki malarz i rysownik. Malarstwa uczył się u J. H. Schlegel`a. Około roku 1726 przebywał przez pewien czas w Londynie, następnie osiadł na stałe we Frankfurcie nad Menem. Ulubionym tematem jego obrazów był sceny rodzajowe rozgrywające się we wnętrzach mieszczańskich domostw oraz martwe natury, w których można dostrzec wpływy siedemnastowiecznego malarstwa holenderskiego. Był niezwykle cenionym malarzem - pisał o dziełach Juncker`a m.in. Goethe. Obrazy artysty można podziwiać w muzeach w Darmstadt, Desau, Frankfurcie nad Menem oraz Getyndze.